ZWILLING Čínský sekáček ZWILLING® Pure bytové doplňky

ZWILLING Čínský sekáček ZWILLING® Pure

Cena: 4499.00 CK

Čínský sekáček ZWILLING Pure je vybaven stabilní a širokou čepelí ve tvaru obdélníku. Je vhodný pro řezání a sekání velkých kusů masa, kotlet či žeber. Série ZWILLING Pure Puristický a nadčasový design, elegantní linie, špičkový výkon Záštita Standard s mírným vybráním pro lepší ergonomii úchopu Bezespárá rukojeť ze syntetiky Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Laserem kontrolované ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí Sérii nožů ZWILLING Pure v puristickém, nadčasovém designu si díky elegantním liniím, dynamickému řezu a komfortnímu úchopu oblíbíte již od první minuty jejich používání. Jde o kvalitní, velmi ostré nože s dlouhotrvajícím ostřím vhodné pro začátečníky i profesionály vyvinuté ve spolupráci s milánským architektem a designérem Matteo Thunem. Série ZWILLING Pure představuje technickou dokonalost, estetický vzhled bez kompromisů. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard s mírným vybráním pro lepší ergonomii úchopu je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Průběžná stopka je plně skryta. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však…

ZWILLING Čínský sekáček ZWILLING® Pure eshop >>



Další zboží:

WÜSTHOF Kuchařský nůž 20 cm se širokou čepelí a výbrusem Classic

WÜSTHOF Kuchařský nůž 20 cm se širokou čepelí a výbrusem Classic

Kuchařský nůž Classic je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Díky strukturovanému výbrusu povrchu čepele je dokonalým pomocníkem p.. zjistit více >>




ZWILLING Nůž Nakiri 17 cm Gourmet®

ZWILLING Nůž Nakiri 17 cm Gourmet®

Kuchařský nůž typu nakiri je inspirován japonskou kuchyní. Disponuje širokou čepelí bez výrazné špičky a bude se hodit profesionálům a hobby kuchařům. Zvládnou s ním totiž očistit zeleninu, nasekat bylinky nebo třeba nakrájet kotlety. Ergonomická rukojeť z plastu, nýtované.. zjistit více >>




ZWILLING Kuchařská taška s pevným uspořádáním velká

ZWILLING Kuchařská taška s pevným uspořádáním velká

Kuchařská taška s pevným uspořádáním ZWILLING Vyrobena z odolné tkaniny Pevný a omyvatelný materiál Otevírá se jako kniha, šetří tak místo Vnitřní pevné přihrádky uzavíratelné na kovový zip Určeno až pro 20 nožů a příslušenství Dvě rukojeti a popruh pro snadnějš.. zjistit více >>




WÜSTHOF Kuchařský nůž 26 cm Classic Ikon

WÜSTHOF Kuchařský nůž 26 cm Classic Ikon

Kuchařský nůž Classic Ikon je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série Classic Ikon Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené.. zjistit více >>




WÜSTHOF Univerzální nůž 16 cm Classic Ikon

WÜSTHOF Univerzální nůž 16 cm Classic Ikon

Univerzální nůž Classic Ikon je díky tenké a poměrně krátké čepeli ideální pro různorodé úkoly: k čištění, krájení a také k porcování. Nakrájíte s ním maso, ryby, brambory, syrovou zeleninu, ovoce, ale i tvrdé uzeniny a salámy. Série Classic Ikon Elegantní kované no.. zjistit více >>