ZWILLING Nůž na maso 20 cm FOUR STAR® bytové doplňky

ZWILLING Nůž na maso 20 cm FOUR STAR®

Cena: 2529.00 CK

Nůž na maso FOUR STAR je štíhlý nůž s robustní, 20 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Série FOUR STAR Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Série FOUR STAR německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele…

ZWILLING Nůž na maso 20 cm FOUR STAR® eshop >>



Další zboží:

WÜSTHOF Steakový nůž 12 cm Classic Ikon crème

WÜSTHOF Steakový nůž 12 cm Classic Ikon crème

Steakový nůž Classic Ikon creme je opatřen robustní štíhlou čepelí. Má zabroušený hřbet a rovné ostří. Steaky a kotlety krájí bez námahy. Vhodný na grilované maso. Série Classic Ikon creme Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu Pro profesionální kucha.. zjistit více >>




WMF Čínský kuchařský nůž Grand Gourmet PC

WMF Čínský kuchařský nůž Grand Gourmet PC

Čínský kuchařský nůž Grand Gourmet je ideální na přípravu masa, ryb a zeleniny dle tradičního čínského způsobu. Svým tvarem sice připomíná sekáček na maso, ale tloušťka hřbetu čepele je poloviční (2 mm). Není tak vhodný na sekání. Série Grand Gourmet Sofistikovaný .. zjistit více >>




WÜSTHOF Nůž na rajčata 14 cm Grand Prix II

WÜSTHOF Nůž na rajčata 14 cm Grand Prix II

Nůž na rajčata s vidličkou Grand Prix II má pilovitou čepel, která pevnou slupku rajčete dobře nařízne a provede čistý řez dužinou plodu. Hodí se také na tvrdé uzeniny nebo sýry. Takto nakrájené kousky můžete nožem snadno napíchnout za pomoci speciálně vytvarované špičk.. zjistit více >>




ZWILLING Nůž na zeleninu 8 cm FOUR STAR®

ZWILLING Nůž na zeleninu 8 cm FOUR STAR®

Nůž na zeleninu FOUR STAR je malý, lehký, všestranný nůž s krátkou rovnou čepelí. Hodí se pro čištění či řezání zeleniny a ovoce, využijete jej také například pro čištění hub. Série FOUR STAR Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi k.. zjistit více >>




WÜSTHOF Japonský nůž Nakiri s výbrusem 17 cm Classic

WÜSTHOF Japonský nůž Nakiri s výbrusem 17 cm Classic

Původem japonský nůž Nakiri Classic je ideální pro krájení ovoce a zeleniny. Úzký profil čepele zajišťuje snazší průnik zeleninou po celé délce řezu, šířka čepele pak usnadňuje přenášení nakrájené zeleniny z podložky do hrnce. Vytváří velmi přesné a rovnoměrné .. zjistit více >>